雪糕是什么做的

雪糕是由牛奶、糖和脂肪等原料制成的一种冷冻甜点。
由于牛奶中含有的乳糖和脂肪能够使雪糕变得更加细腻和丰富口感，糖的加入则可以增加甜度和口感。
同时，生产商还会添加一些黄油、奶精、乳化剂等成分来使雪糕更美味可口。
此外，不同类型的雪糕还会添加不同的水果、巧克力、饼干等，以满足人们的口味需求。
总之，雪糕的制作需要经过复杂的制作过程和配料调配，最终呈现出丰富多样的口感和品种。

雪糕，是，白糖，奶粉。玉米淀粉做成的。有的雪糕还可以添加一些别的食材，如巧克力雪糕。芒果雪糕，豆沙雪。糕麻酱雪糕，抹茶雪糕。

雪糕是一种甜点，通常由牛奶、鲜奶油、糖和食用香料制成。以下是常见的雪糕制作过程：

将糖和蛋黄打在一起，直到混合物变浅。

加入煮沸的牛奶，搅拌至均匀。

把混合物倒回锅里，加热并不断搅拌直到液体变稠，称为“蛋奶液”。

把蛋奶液倒进一个碗中，加入鲜奶油和香草等口味材料。

用搅拌器将混合物搅拌均匀。

把混合物倒进冰淇淋机中，让它们搅拌30分钟左右，直到雪糕变硬。

把雪糕装进盒子里，放入冰箱冷冻室，以便使其达到所需的冷度和硬度。

主要是用牛奶和淡奶油制作

方法：1.纯牛奶加淡奶油加白糖加玉米淀粉一起倒入奶锅搅拌均匀。

2.开小火，边煮边搅拌直到浓稠关火。

3.倒入雪糕模具中放冷，放入冰箱冷冻。

一般的雪糕是用水+ 乳化剂 （一种 食品添加剂 ）+ 甜味剂 +香精就可以制成了。但是，特别好的雪糕，是用牛奶+乳化剂+甜味剂香精就可以制成了。

雪糕这样的冷饮是我们完全可以自己制作出来的，首先需要我们准备好鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖。我们要把蛋黄、白砂糖和牛奶，全部都倒入到锅中，然后选择用小火，用筷子不停地进行转圈搅拌，等到稍微沸腾的时候，就可以把锅端下来。然后我们选择迅速的把淡奶倒入其中，加上大约0.5g的盐就可以了，搅拌均匀之后选择静置，等到锅中液体彻底冷却的时候。就可以把奶液过滤到容器中，然后需要放入冰箱中进行冷冻，等到刚结冰的时候就可以取出，搅拌一次之后就可以，重新放入其中冷冻。等到30分钟的时候，我们就可以取出，继续搅打一次之后，每半小时搅拌一次，我们需要重复3次就可以了。

　　巧克力雪糕也是一个不错的选择，需要我们准备好蛋黄、牛奶、巧克力。需要我们把4个蛋黄加上4大勺的糖，然后选择顺时针，打成乳白色之后，然后大约用5到10分钟就可以了，之后我们把奶倒进锅中，放入巧克力之后继续搅拌等到巧克力煮化，需要大约5分钟就可以了。之后我们把煮好的巧克力奶，慢慢的倒入之前打好的蛋黄中，然后边加入的同时边搅拌。然后我们再需要用微火稍微煮一下就可以了。晾凉之后就可以放入冰箱中进行冷冻了。

主料：牛奶 200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克 用具：雪糕模具

不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。