干白菜的做法

唯一情由 1个月前已收到4个回答举报

共回答了21个问题采纳率：99.6% 评论

食材用料

干白菜50克，五花肉300克，油盐适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角，桂皮，香叶，姜

做法步骤：

（1）白菜干提前浸泡、洗干净，切段。

（2）五花肉濯水后放入电压力锅用煮饭档蒸一下

（3）热锅下油，放入冰糖炒融化，把肉放下去，加点生抽老抽炒匀，加入水。

（4）加入白菜干，八角桂皮香叶姜等。中大火烧开后小火慢慢炖，烧到白菜干合适就收汁。

6小时前

共回答了194个问题评论

调料：猪油（炼制）50克,香油20克,盐8克,酱油5克,味精2克,料酒7克,白砂糖15克,大葱14克,姜10克

白菜炒干丝的特色：白菜、豆腐干脆、嫩、咸、香。白菜炒干丝的做法： 1.大白菜洗净，顺丝切成寸段，用盐腌一下，挤干水。葱姜各留一半，另一半切成末

4小时前

共回答了176个问题评论

1、干白菜用水泡舒展使用干净水干白菜放入盆浸泡约5~6建议选用北白菜晾干干白菜北阳光充足干白菜纤维吃美容减肥

2、清水泡排骨血水浸泡约半~间

3、使用水除肉杂质水煮肉烂肉末血水

4、白菜洗干净切段白菜清洗遍洗干净用菜刀切约度3厘米段

5、放入辅料汤烧锅加三两油骨倒进翻炒加糖抽盐葱白料味精添半锅水并烧

6、放入干白菜文火炖炖吃

1小时前

共回答了377个问题评论

白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。下面就带大家看一下如何制作

23小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐