牛筋炒红椒怎么做好吃

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我愛妳象他 3星

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1、将八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香等大料放入调味料钢球中；

2、将牛筋、卤料钢球、酱油、白酒和适量的水放入高压锅中；

3、打开大火， 上汽后转为小火， 20分钟关火；

4、将卤制好的牛筋切成小段， 再准备些葱姜蒜和青红椒；

5、 烧热锅， 放少许油， 下入葱姜蒜；

6、爆香后下入牛筋翻炒（如果牛筋是提前卤制的已经变硬可以适量加入卤汁煮一下）；

7、 加入点辣椒粉继续翻炒；

8、再加入青红椒一起翻炒；

9、 青红椒翻炒变色且微微发软时加入盐等调味；

10、翻炒均匀后起锅装入碗中。

15小时前

16

飞升血雨 4星

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步骤1/蹄筋切小段

步骤2/青椒切块，姜，胡萝卜都切薄片 红椒切圈

步骤3/爆油锅，爆香姜片，红辣椒 下蹄筋，炒至熟透 放青椒，盐，翻炒几下就出锅了。

步骤4、美味又好吃的清炒蹄筋完成开吃了。

13小时前

32

無人街角 1星

共回答了187个问题 评论

1. 准备牛筋

2. 青红尖椒切块

3. 牛筋切块

4. 锅中烧油爆香蒜姜小红椒

5. 下入牛筋块快速翻炒

6. 加入青红尖椒翻炒均匀

7. 加花椒粉，鸡粉，生抽快速翻炒均匀即可。

11小时前

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