黄韭菜和韭黄有什么区别

普罗旺思 1个月前已收到4个回答举报

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没有区别

韭黄又叫黄韭菜，虽然它的外形长短等都和蒜黄接近，就连他们种植环境都是一样的，都是在无光的环境下生长，没有进行光合作用，所以没有呈现绿色，当然它的香气依旧扑鼻，是开胃和消化的得力帮手。

13小时前

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韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。

而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。

11小时前

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共回答了222个问题评论

韭黄就是黄韭,它们是同一种蔬菜,只是各地的叫法有所差异。

韭黄别称黄韭、韭芽、黄韭芽、韭菜白,它是韭菜在无光的环境中培育而来,由于无法进行光合作用产生叶绿素,导致叶片变为黄色。

8小时前

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共回答了290个问题评论

黄韭菜有病或是缺水营养倒至的，韭黄是敝光，韭菜没有光和做用，无法产生叶绿素形成的。

4小时前

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