曾经热情 3星
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一般用砖茶（也可熟普洱代替）用纱布包好煮10分钟捞出
2/5
适量放盐（蒙古奶茶是咸味的）
3/5
依次放入牛肉干（切丁）、炒米、牛奶、黄油，奶皮子，奶豆腐、全程小火，上桌后也可一直小火保温
4/5
按顺序放即可
5/5
盛碗后加奶嚼口（也叫奶嚼克
22小时前
浙江名鸭 1星
共回答了193个问题 评论
蒙古奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
21小时前
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