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不锈钢本身无毒。
若是食品级的不锈钢,比如304不锈钢,用于餐饮容器的不锈钢符合国家标准,一般对身体无害。而不是食品级的不锈钢,多含有重金属,而这些重金属有毒,会对身体产生危害。
使用不锈钢产品注意事项
不可存放醋、盐等:不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等液体,也不宜盛放橘汁之类的酸性果汁。
不要用强碱性洗涤剂清洗:例如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等,这些强电解质会与金属元素发生“电化学反应”,溶出有害元素。
不可熬制中药:中药含有多种生物碱、有机酸等成分,加热时可能与餐具中的金属元素发生化学反应,使药物失效,甚至生成有毒物质。
21小时前
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