电蒸米饭的做法

達賴俗 1个月前 已收到9个回答 举报

皒閅很 3星

共回答了332个问题采纳率:97.6% 评论

1/6

1. 准备好大米和清水,按照1:1.2的比例将大米和清水放入电饭锅中。

2/6

将电饭锅插上电源,按下“煮饭”按钮。

3/6

等待电饭锅自动煮熟米饭,通常需要20-30分钟左右。

4/6

当电饭锅自动跳转到保温模式时,等待5-10分钟让米饭充分蒸熟。

5/6

打开电饭锅盖子,用木勺轻轻翻动米饭,让其均匀松散。

6/6

将米饭盛出,即可享用。

14小时前

4

绊倒了的心 1星

共回答了135个问题 评论

是充分清洗水稻后,保存适量的清水,将水和水稻按照2:1的比例放入电饭煲内,按下煮饭键即可。
在煮饭的过程中不要打开电饭煲的盖子,等到电饭煲的指示灯自动转为保温模式时,再开盖取出饭即可。
电蒸米饭的制作是一种简单而容易掌握的方法,因为米和水的比例固定,而电饭煲会自动控制时间和温度,使米饭煮得更加均匀和美味。
电蒸米饭是一种健康又方便的饮食方式,适合忙碌的现代人。
在制作时,还可以加入一些自己喜欢的调料和配菜,例如豆腐、青菜、鲜鱼等,调味丰富、口感干香细嫩,不仅美味可口,还有益于身体健康。

12小时前

33

少干净利落 3星

共回答了310个问题 评论

  1.把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。

  然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。

  2.蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。

  3.打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。

  4.在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。

  5.从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。

9小时前

25

女人成小姐 4星

共回答了44个问题 评论

按照一家四口人的量。准备大米200克。把大米淘洗干净(现在很多超市都买免淘米),放入电饭煲,加入水,以刚没过大米一厘米就好,盖好盖子,按下喷香米饭,半个小时就可以吃到米饭了。

5小时前

41

叛世人 1星

共回答了120个问题 评论

电蒸米饭是一种非常简单而且方便的烹饪方法,下面是它的具体步骤:

所需原料:

- 大米 2 杯

- 水 2 杯

- 盐适量

制作步骤:

1. 将大米淘洗干净,将其放入电饭煲中。

2. 加入清水,一般情况下,水的份量应该是和米的份量一样多。如果您喜欢米饭更加松软,可以根据需要加入少量的水。

3. 在米饭中加入适量盐,根据口味来调整。

4. 按下电饭煲的「开始」按钮,开始煮饭。

5. 等待米饭煮熟后,电饭煲会自动切换到保温模式。让米饭保温一段时间,让其更加松软。

6. 最后用米勺轻轻搅拌一下,使米饭更加松散。

7. 至此,电饭煲蒸出的米饭就做好了,可以在上面加一些菜肴或酱汁,更加美味。

需要注意的是,每个电饭煲的具体煮饭时间可能会有所不同,而且也与大米的品种和质量有关,所以煮饭的过程中需要耐心地观察和调整时间。

1小时前

47

汏笨蛋 5星

共回答了55个问题 评论

1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以

2、蒸大约二十分钟即可。 

蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。

1天前

33

破旧屋 1星

共回答了178个问题 评论

准备材料:大米100g、水600g。

 1、大米用清水淘洗干净,然后沥干水分放到干净的容器里。

 2、准备好适量的清水,然后把清水倒入装着大米的容器里。

 3、把容器放到电蒸锅的蒸屉上,然后盖上盖子,蒸30分钟整,然后关掉电源,焖2分钟后,即可端出。

 4、米饭蒸好后,用干净无水无油的碗盛出即可享用。

1天前

4

宁静致远 2星

共回答了253个问题 评论

1/6 米淘净备用

2/6 电锅内放适量凉水

3/6 淘好的米放适量的水然后放在蒸笼里蒸笼放在电锅上面

4/6 盖上锅盖连接电源开始蒸米饭

5/6 大约蒸20~30分钟即可

6/6 最后拿出就可以享用了

1天前

7

神赐个妞吧 2星

共回答了233个问题 评论

食材:大米 白醋 食用油

1、准备一碗大米,根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面,然后添加足量清水,一般情况下在淘洗大米的时候都会反复地搓洗,其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉,现在的大米比较干净,直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花,也可以当做洗发水。

2、大米清洗干净之后,放进盆里面,倒入足量清水,将大米浸泡一下,大米经过浸泡之后,米粒比较饱满,在蒸的时候也不会出现夹生的情况,另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养,也有利于米粒的水解。

3、大米浸泡20分钟就可以了,浸泡好之后将大米放进电饭煲里面,大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的,加水少了,吃起来比较硬,加水多了,吃起来比较黏,口感差,吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6,也可以用手指测量,水位高出大米位一个手指就可以了。

4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸,这个时候开始分享第一个技巧,煮米饭之前可以放入三块小冰块,冰块可以减低米饭的温度,这样更大程度的释放氨基酸,是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高,吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。

5、接下来来分享第二个技巧,米饭在蒸之前添加食用油还有白醋,白醋可以更好地软化米饭,另外也可以促进淀粉的水解,这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明,食用油的用量不要太多,一勺就可以了。白醋随着搞完会挥发,所以添加白醋吃起来也不会发酸。

6、添加好之后,盖上盖子,按下煮饭键就可以了。米饭蒸熟之后不要急着打开锅盖,就跟蒸馒头一样,要焖5分钟,这样蒸出来的米饭比较好吃香甜。立刻打开盖子的话,蒸出来的米饭会回缩,米粒就不会饱满了。

7、打开锅盖的瞬间,可以闻到香喷喷的米饭香,这样蒸出来的米饭粒粒饱满,闻着就非常的香,吃着更是特别的香甜。

1天前

37
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com