梨花食用方法

疼不在乎 3个月前已收到3个回答举报

共回答了274个问题采纳率：91.6% 评论

1.食材:梨花 500克左右，酸腌菜 100克左右，熟火腿 50克左右，红皮蒜 1瓣

2.准备食材

3.梨花焯水

4.市场里买来的漂过的梨花，之所以颜色深，是因为她们一次漂太多，中间的捂变了色，不影响食用。通常我们拿回家都要再用清水漂一天，再冲洗干净

5.冲洗干净后用手捏干水分

6.倒了小半袋新平腌菜，因为腌菜里有盐，有辣椒，所以我没放干椒

7.家里有煮好的熟火腿片，我取了一点出来香一下锅，一瓣红皮蒜切成厚片

8.少量菜油

9.先下肥火腿片，蒜片炸一下，再下瘦火腿片，然后下棠梨花，翻炒，大约一分钟后放新平酸腌菜，再翻炒，因为棠梨花已经几乎吸干了油，这时需加入一勺清水，再放盐，要注意，因为火腿和酸腌菜里都有盐份，所以只能少量盐，不会的可以先尝尝味儿

10.成品出锅

11小时前

共回答了276个问题评论

一是凉拌雪梨花。雪梨花蕾洗净焯水过凉，加入调料即成新鲜美味时令凉菜。

二是蒸苦累。方法与槐花、榆钱同。采下来的雪梨花洗干净拌入面粉直接上屉蒸熟，加入适量食盐搅拌均匀沾蒜汁吃。　

三是，煎梨花肉饼。将采摘的鲜梨花放在凉水中浸泡淘洗，取猪肉剁碎；将梨花、猪肉馅、糯米面及适量盐放在一起揉匀，捏成厚约一公分厚圆形饼。饼铛内倒油加热，用文火两面翻煎，煎成金黄色即可食用。

9小时前

共回答了39个问题评论

食用方法：

梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质，可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油，除去苦涩味，放糖来吃；或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐