杭帮菜都有什么特色

或许该抛弃 3个月前 已收到1个回答 举报

复语绵 3星

共回答了326个问题采纳率:99.6% 评论

杭帮菜是浙江菜的重要流派,它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成浙江菜系。主要特色是清淡、鲜香、脆爽、嫩滑,烹调工艺以蒸、烩、烧为主,代表菜品有:

西湖醋鱼,东坡肉

龙井虾仁,杭州酱鸭

干炸响铃,八宝豆腐

8小时前

24
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com