鹅蛋土豆丝做法

制造偶遇 1个月前 已收到2个回答 举报
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沫记忆 1星

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用料

土豆 适量

鹅蛋 1个

葱花 适量

植物油 适量

土豆丝鹅蛋饼宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

蛋清接近于硬性发泡就行了

步骤 2

土豆擦细丝，葱花，面粉，水搅拌成糊状，不要太稠了，鹅蛋蛋清分离，蛋清打到接近硬性发泡就行了，其它混合搅拌均匀以后把蛋清用切拌手法拌匀，热锅，下油，煎熟即可。

6小时前

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埃利森 2星

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材料

主料：土豆（黄皮）300克，

辅料：大葱5克，

调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克

做法

1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

4小时前

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