广东蒸米粉的正宗做法 广东蒸米粉怎样做才好吃的做法

雪白的翅膀 1个月前 已收到1个回答 举报

胳膊燙煙花 3星

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用料东莞米粉一个,可提前浸泡至软。最好直接煮软,然后过冷河,避干水分酱油米粉避干水分后,用酱油拌一拌花生油适量倒在碟子上,抹均匀鸡蛋一个,打在米粉上肉沫若干,放在米粉上面,提前调味,可加可不加。葱花放到粉和鸡蛋的上面一起蒸

步骤 1蒸5分钟即可,喜欢吃半熟鸡蛋的同学可以拿筷子戳一戳,提前掀锅小贴士用油把米粉拌一拌就不会粘在一起哦!煮完米粉,把米粉捞出过冷河,锅里的水可以不倒,等准备好之后就隔水蒸,这样就不会要去碰很烫很烫的锅了,还省水

19小时前

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