自己怎么做花生酱

　　浓香花生酱　　　　1 花生衣的营养价值挺高，所以制作的时候我们先用清水漂洗干净，放置在通风阴凉　　的地方风干，这个季节摊开晾干2小时就差不多了，烤熟以后就可以连皮一起直接　　打碎。　　2 烤箱预热150度，烤近半小时，期间取出翻拌一次。烤了20分钟就要开始留心观察　　注意不要烤糊了。　　3 把烤好的花生放料理机里加上少许糖和盐，加盐的目的是为了突出甜味。口感更　　佳。　　4 打碎后依次加入炼乳，蜂蜜和花生油搅匀。最后用油脂类调整浓稠度，不要加清水　　稀释，一来花生受潮会变味，二来时间久了水油会分离。我做过两次一次加炼乳一　　次不加，经过比对后发现，加炼乳的口感更香浓值得推荐。　　家庭自制花生酱　　1将花生用清水洗净擦干，在烤盘滩开，烤箱预热250度烤15分钟左右，其间要翻动花生两次，使其烤制均匀，取出凉凉。　　2去掉花生的红衣，小孩和年轻人吃可保留。　　3放入料理机中，加入适量的糖，喜甜可多放些，二分之一小勺的盐，盐起到调香调鲜的作用。　　4选择＂酱料＂功能键，选择＂开关＂机器开始工作。　　5程序结束后，观察酱料，喜欢口感细腻的朋友可以重复操作至满意为止。我一般是重复3次。　　6自制的花生酱，表面还油旺旺的呢。这盒花生酱是花生中加了少许的黑芝麻。此法同样可以制作芝麻酱。