蘑菇汤怎么烧好喝

用料：香菇适量，葱，干辣椒，青菜各适量，油，盐，生抽，耗油，鸡精各适量

步骤：

1、香菇用水泡1个小时，干辣椒切段。

2、热锅放油再放入葱，干辣椒，香菇然后加入生抽，耗油，翻炒1分钟加水烧开即可。

主料：

平茹适量

金针菇适量

辅料：

大葱适量

姜片适量

小葱适量

做法：

1. 准备材料

2. 锅中放入少许油、下入姜片和葱爆香

3. 掺入适量清水烧开

4. 下入平菇煮5分钟左右

5. 下入金针菇煮1分钟左右

6. 下入盐调味即可

7. 撒上葱花

蘑菇汤的做法：新鲜蘑菇200克。辅料:大料一整个，大葱一根，蒜3瓣，热水500毫升，白糖1汤匙，食盐2汤匙，胡椒粉一汤匙。把鲜蘑菇撕成小片洗净，沥干，葱和蒜切成丁，备用。把炒勺烧热倒入食用油，油热放入大料，然后放入葱和蒜煸出香味，加入蘑菇继续煸炒5分钟，加入食盐，再倒入热水煮至20分钟，再倒入白糖、胡椒粉，关火。好喝的蘑菇汤就做好了！

原料：口蘑、葱段、姜片、蒜片、鸡精、味精、食用盐、味极鲜、干辣椒段。

做法步骤：

第1步、先将蘑菇切片

第2步、在切好干辣椒段，葱，姜，蒜备用。

第3步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入葱姜蒜，干辣椒，用小火炒出香味。

第4步、然后倒入蘑菇，放入鸡精，味精，味极鲜，食用盐，用大火翻炒。

第5步、最后加入少许的水是煮至沸腾，勾上少许芡粉即可出锅。

1、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。

2、青菜蘑菇汤：先准备适量的口蘑、青菜、金针菇。在水里面放入一些姜片进行煮，等到水热了之后就是加入口蘑。在水开了之后，我们就是在里面加入青菜和金针菇，然后再放入少量盐。然后就是关火，在里面放入一些味精或者香油就是可以了。我们放入青菜之后就是不要再盖盖子了。

3、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。

我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。

4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。

我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用。然后就是将蘑菇切成片，备用。将大蒜拍碎了。将泡椒切成段。在锅里面加入油，然后将大蒜爆香，放入泡椒进行翻炒。等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒，炒大约1分钟，加入适量的水，水没过蘑菇就是可以了。然后在锅里面放入两勺酱油，不仅是可以使得汤得颜色更加漂亮，也是会更加的美味。等到到汤烧开了，加入一些盐，然后是放入抓好的肉片，用筷子滑散了，然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了。