夏天酱油腌肉的腌制方法

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原料

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牛肉 (适量)

白酒适量

老抽适量

白糖适量

生抽适量

蒜片适量

姜片适量

1/将牛肉洗净，切成长条，倒入白酒，用手抓揉均匀。

2/把切好的肉放入盆中，倒入老抽、生抽，二者比例2：1，以肉量为准。

3/用手抓揉均匀，放入适量白糖、姜片、蒜片、葱段，盖上保鲜膜，腌制十二个小时。

4/准备好铁丝，把腌好的酱油肉挂在阴凉处，阴干一星期左右。

5/不能放在阳光下暴晒，这样温州酱油肉就做好了。

6.美味又好吃的夏妈酱油肉腌制方法完成开吃了。

13小时前

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