东北酱茴香小土豆的正宗做法

娱乐到八点 1个月前已收到2个回答举报

共回答了123个问题采纳率：90.6% 评论

食材主料小土豆500g辅料油适量盐适量茴香菜100g鸡汤50g蒜3瓣步骤1.把小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。

2.把煮熟的小土豆稍放凉后剥去外皮，然后放案板上用刀拍扁、拍散。

3.茴香菜洗干净切成细末，蒜去皮拍碎备用。

4.准备约50克的鸡汤，放少量的盐在鸡汤里搅匀。

5.炒锅倒油烧热，放入蒜粒煸炒出香味。

6.放入拍散的土豆泥翻炒一会。

7.土豆泥翻炒一会后倒入调好的鸡汤翻炒均匀。

8.放入切好的茴香菜翻炒均匀即可关火装盘。

8小时前

共回答了472个问题评论

材料

猪肉500克，土豆1000克，芹菜1000克，江豆1000克，香菜1000克，豆油1000克，酱油250克，咸盐(适量，鸡精适量，水适量

做法

1、芹菜洗完切段，做火炒熟待用。

2、江豆洗完切段，做火炒熟待用。

3、香菜洗完待用。

4、土豆洗净切块，做火炒熟待用。

5、把肉洗净控水备用。

6、做火放油把肉炒熟，再放土豆、江豆、芹菜，放水。

7、开锅20分钟后，再放香菜煮到水快干的时候就关火。

6小时前

5

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐