西安市最有名的臊子面

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仙女味的 3星

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长安臊子面

西安人经常吃的长安臊子面,它很有名,是西安市长安区人过去“过事、过会”的第一顿饭。长安臊子面的颜色分明,有白、红、黑、黄、绿五种不同颜色的食材,也能代表长安人的性格爽朗分明。相传商朝末年,有一恶龙为祸人间,导致大旱三年,庄稼颗粒无收。周文王姬昌率领周人大战恶龙七日,才将恶龙杀死。饥饿的人们为庆祝胜利,将龙肉割下做成臊子和面来吃,觉得鲜美无比。

15小时前

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