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准备用料:玉米糁(黄)80克、水650克。
步骤一:准备玉米糁。
步骤二:放进小碗里,加水泡2分钟。
步骤三:脏水倒掉,再洗1至2遍。
步骤四:加入半碗清水,搅拌均匀。
步骤五:锅里放入650克清水,大火煮开。
步骤六:大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止底。
步骤七:水再次煮开后搅拌一下。
步骤八:改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。
步骤九:熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。
步骤十:大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会即可。
4小时前
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