马齿菜是什么菜

守候纳纷爱 3个月前已收到5个回答举报

佐眼繁譁 2星

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马齿菜不但是一种野菜，而且是一味中药材。以前在农村，总看到大娘大嫂把马齿苋挖来，有的立即哂干，有的用滚水焯后再晒干，也有的把稻草灰拌和吸收了水份后再洒。

4小时前

任性沉稳 2星

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答案是；

马齿菜又名蚂蚱菜、瓜子菜、麻绳菜、太阳花。跟名字一样，它可以食用。一般在夏季正午开花。早晨和傍晚由于光照不足，它是不开花的。马齿苋开出的花鲜艳美丽。它的茎是绿色的，也可能是深红色。

2小时前

尛宀貝 2星

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马齿菜是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素和胡萝下素，所以说呢深受广大人民的喜爱，它的吃法也是多种多样的，大家都知道就是马齿菜是一种食药两用的蔬菜，可食可入药，而且它的药用价值也是非常的高。

21小时前

承诺太多 1星

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马齿苋（Portulaca oleracea L.），马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，全株无毛；茎平卧或斜倚，铺散，多分枝，圆柱形，淡绿或带暗红色；叶互生或近对生，扁平肥厚，倒卵形，上面暗绿色，下面淡绿或带暗红色；花瓣黄色，倒卵形；萼片绿色，盔形；果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽；花期5~8月，果期6~9月。[5]因其叶如马齿，性滑似苋，故名马齿苋，在《本草纲目》中有所记载。

17小时前