芹菜腌花生做法

我只是羡慕 1个月前 已收到9个回答 举报

一季温存 4星

共回答了452个问题采纳率:93.6% 评论

芹菜花生米腌制方法:1.首先将花生米倒入盆中清洗干净,然后在清水中浸泡2-3个小时,之后把花生米捞出来控水,备用。

2.葱切成段,姜切成片,胡萝卜切成丁,芹菜切寸段,备用。

3.起锅,锅中加入清水,倒入泡好的花生米,下入葱段,姜片,再放几个八角、花椒、干辣椒,再加一勺盐,搅拌均匀后盖上锅盖,开大火烧开。

4.再转中火煮10分钟左右。花生米煮好之后将葱段和大料挑出来,关火焖5分钟,然后将花生米捞出控水,备用。

5.另起锅,锅中烧水,水开之后加少量食用油,放半勺盐,将胡萝卜丁和芹菜段放入锅中继续煮1分钟左右,之后捞出来过一遍凉水,最后捞出锅备用。

6.锅中倒入食用油,加入花椒,待花椒颜色变深后过滤掉花椒,这样花椒油就做好了。

7.将芹菜和胡萝卜丁倒入花生米中,放入一勺盐,半勺十三香,半勺鸡精,再倒入适量的生抽,最后倒入花椒油,用筷子搅拌均匀,即可。

22小时前

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旧思量 3星

共回答了387个问题 评论

将花生米洗净,锅里放适量水,加入盐,八角,桂皮,香叶,小茴香,五香粉,倒入花生米,煮开,小火焖10分钟,关火,继续焖一会,然后烧开,小火,反复两次即可。总之让花生米充分入味。

香芹洗净,斜刀切成小块。

锅里烧开水,放少许盐,将芹菜倒入焯熟。

焯好的芹菜过一遍凉水,装入碗中。

加入盐,白糖,香醋,生抽拌匀腌制入味。

煮好的花生米捞起倒入芹菜中拌匀

蒜拍碎,放在芹菜中。

起锅烧热油,浇在蒜上

最后再拌入麻油提香

21小时前

11

半芈子 1星

共回答了110个问题 评论


凉拌

 咸鲜味 <5分钟 较低热量 新手尝试

原料:芹菜1根、花生100克、大料、桂皮少许、盐1/2小勺、糖1/4小勺、香油少许。做法:1、花生洗净煮熟,步骤同“卤花生”。2、芹菜洗净、切末、绰水、控干备用。3、将芹菜与花生放在一起,放入调料拌匀即可

18小时前

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形影吊坠 1星

共回答了115个问题 评论

芹菜腌花生的做法非常的简单,下面我就教大家做一下芹菜烟花生。芹菜腌花生的做法非常的简单,下面我就教大家做一下芹菜烟花生。

首先要把芹菜洗干净。然后再放一点盐,抓一下,把水分挤干。花生煮熟,煮熟以后晾干。

然后把芹菜和花生放在一起,倒入陈醋,相处香菜,盐,生抽,蚝油按适当的比例,再调入香油,辣椒油。一道好吃的芹菜烟花声就做好了。

14小时前

3

爱在哭泣 1星

共回答了127个问题 评论

芹菜拌花生的做法步骤

1

芹菜洗净斜着切成片。

2

花生用水冲洗一下。

3

高压锅加水,加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。

4

排气后打开锅盖,花生已经煮熟,不用取出花生。

5

重新烧开,放入芹菜。

6

用铲子将芹菜压入水中,全部焯熟。

7

倒出沥干水分。

8

加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。

小窍门

1.芹菜不可以烫得过熟,会失去脆嫩的口感。

2.这个菜拌好后如果不着急吃可以放到冰箱里冷藏,吃的时候更加冰凉爽口。

9小时前

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你好小傻帽 1星

共回答了171个问题 评论

芹菜腌花生的做法:首先把芹菜去掉叶子,清水洗净,空干水,然后切成一寸长的小段,锅中放入清水烧开,在放几滴油,然后把切好的芹菜段放入开水中抄两分钟捞出,过冷水,空干水分,在把花生米事先泡一小时,然后放入开水中煮半小时,捞出来过冷水,空干水,然后两种食材放入一起加入盐味精,材料油,蒜末,搅拌完成。

3小时前

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一室沉默 2星

共回答了65个问题 评论

备料:花生米,芹菜,胡萝卜

首先选新鲜的芹菜去掉多余的叶子,切段上锅开水焯一下,凉水里过,捞出备用,同样胡萝卜切小段上锅焯捞出来凉水过备用,花生米提前起火把泡饱满,放大料姜,葱段上火煮熟,放凉备用。

最后锅中放油,油七成热放花椒,红辣子蒜,放凉倒入花生米胡萝卜芹菜的容器中,再放点盐鸡精调匀就可以吃了

24小时前

10

七柔道 3星

共回答了341个问题 评论

把芹菜洗净备用,提前把生花生仁用自来水泡一晚就行。我们做一个简单的芹菜腌花生,泡了一休的花生仁空干,做水把花生仁熬熟捞出空干、在把芹菜切成丨厘米的小断,然后用水抄一下捞出来空干,然后开始拌一下,盐,香油,来一点江油,和醋提鲜,拌拌就可以吃了。

16小时前

35

谁角落哭泣 4星

共回答了462个问题 评论

芹菜腌花生的作法,先将芹菜洗净。滤干水份,用盐先将芹菜腌一下,然后把花生煮熟,煮花生时按个人口味放点大料。

煮熟后把花生捞出来晾凉。

加上精盐,味精,醋,糖少许,在把腌好的芹菜放花生里,放一点辣椒油,腌制两个小时就可以了吃了,可能还有比我更好吃的做法,

7小时前

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