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用料
茄子 一个
土豆 两个
辣椒 六个
鸡蛋 三个
鸡蛋 三个
盐 一勺
大酱 适量
油 少许
十三香 适量
面粉 一小把
做法步骤
步骤 1
准备食材.茄子土豆辣椒清洗干净.
步骤 2
茄子对半切开.土豆对半切开.辣椒切末.准备好备用.
步骤 3
切好的辣椒末，放入鸡蛋.大酱十三香鸡精盐.少许的面粉.
步骤 4
搅拌均匀放入少许的油.准备蒸锅.下面整茄子土豆.上面蒸辣椒焖子.辣椒嫩子需要整25分钟.
步骤 5
高粱米.淘洗干净.煮粥档煮熟.捞出投凉水即可.
步骤 6
土豆茄子辣椒焖子.再放点葱丝.炸熟的葱花酱.完没
步骤 7
特别嫩.特好吃.
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