心的方向 1星
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主料：
地瓜叶500g
辅料：
细玉米面150--200g
盐1小勺
配料：
大蒜2瓣
米醋1大勺
香油2大勺
白糖少许
做法：
1. 地瓜叶洗净，粗切成大段；
2. 加入盐，充分拌匀；
3. 加入玉米面，充分拌匀；
4. 注意掌握玉米面的量，保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面，盆中也没有多余的玉米面即可。
5. 蒸锅上汽后，直接放在抹了薄油的蒸屉上，大火蒸5分钟。
6. 将大蒜压成泥，米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁；
7. 盛出蒸好的地瓜叶，与蘸汁一起上桌
9小时前
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