潮汕猪肉饺子馅的做法

萌面超人哟 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料

饺子粉700克

猪肉400克

辅料

精盐8克

酱油30克

葱20克

姜8克

水适量

步骤1

食材:猪肉、葱、姜、酱油、精盐、水搅拌均匀

步骤2

饺子粉加水

步骤3

和成面团 用盖子盖上醒15分钟以上

步骤4

把醒好的面团揉成长条,用刀切成小块

步骤5

用擀面棍擀成圆的薄片

步骤6

饺子皮上放入肉馅

步骤7

包好 锅中加入适量的水 烧开放入包好的饺子 饺子浮在水上面即可

步骤8

辣椒粉、盐、鸡精、姜、葱、老干妈辣子鸡、油 油烧热 关火 待油降温到五成热 浇在辣椒和香料上 即可。

6小时前

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