纸上春柳 2星
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水稍微多一点，电饭锅煮饭就不会产生锅巴了。 另外你也可以在锅底垫一片白菜叶子。这样即使糊锅了，也只是白菜叶子稍微有一点。
3小时前
天行有道 3星
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其实，电饭煲煮饭避免锅巴是有小诀窍的：
1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。
2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。
3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,米饭就不会生厚锅巴了
1小时前
回答问题
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