香港澳门有什么特产

1、澳门鲜蚝：澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因此以前，澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染，蚝繁殖锐减。蚝，除鲜食外，还可制成蚝油等，是大众喜欢食品。

2、杏仁饼：杏仁饼甘香松软，据说，用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化，若用电炉则只是脆，因为铁桶传热，很快就抽干水分。

3、猪扒包：猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义，就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是香港澳门有名的小食。

4、葡挞：澳门曾为葡人统治的地方，一定会留下印记，作为世界几大菜系之一的葡国菜式，亦不可不试。这种蛋挞做法较特殊，与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来，成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单，每款挞各有特色，如椰汁鲜奶蛋挞，椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处，款款酥皮松化，中间的部分香滑柔软，貌似豆腐花，口感一流。

回答于 2022-12-21

特产

（一）杏仁饼

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

（二）猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

（三）葡国菜大碗面

澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚 及中国（主要是广东）菜式的烹饪技术，去芜存菁，共治一炉，特别照顾到东方人的口味。

香港和澳门都是中国的特别行政区，有着丰富的历史文化和独特的地理环境，所以这些地方有很多独特的特产，以下是其中一些常见的：

香港特产：

1. 龙骨糖：一种特色糖果，口感软糯，甜度适中，常见的口味有芝麻和花生等。

2. 鸭脚丫：一种用鸭肉制成的小零食，口感鲜美，健康美味。

3. 蛋挞：一种香港的传统糕点，外皮酥脆，内馅柔软，口感极佳。

4. 海味：香港的海岸线长，所以有很多海鲜和海味特产，如鱼翅、干贝、海参等。

5. 檀香扇：一种传统的手工艺品，用檀香木制成，有香气和美观的双重效果。

澳门特产：

1. 葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的代表性糕点之一，口感鲜美，香甜可口。

2. 葡萄酒：澳门是葡萄酒的重要产区之一，有多种口味的葡萄酒，如白葡萄酒、红葡萄酒等。

3. 葡式烤鸭：葡式烤鸭是澳门一道特色美食，口感鲜美，外焦里嫩。

4. 肉干：澳门的肉干制作工艺独特，口感鲜美，是一种美味的零食。

5. 澳门糖果：澳门有很多传统的糖果制作技艺，如澳门葡汁糖、澳门葡式蛋糕等，都是非常受欢迎的特产。

除此之外，香港和澳门还有很多其他的特产，如特色茶叶、手工艺品、中药材等，都是非常值得一试的。