煮开的水有多少度

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烧开了的水是100度，常压下水的沸点是100℃，大气压越高，水的沸点会随之降低；反之，大气压越低，沸点越高。

水烧开了也就是沸腾了。在北纬45度的海平面，标准大气压下，水的沸点是100℃。换句话说就是加热到100℃时水就开了。但水的沸点随气压的降低而降低。海拔越高空气越稀薄，大气压力越低，水沸腾的温度就越低，在喜马拉雅山顶上，煮水时只要加热到72℃就能开了。

14小时前

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按着理理论上来说，开水应该是攝氏100度，（但是那是在海平面上）随着海拔的增高90多度就开了，海拔10oo米在95度就开了，1100米在92～93度就开了。海拔越高开水温度越低。

12小时前

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正常大气压下沸水为100℃。

开水100度才算烧开，不过水的沸点与大气压有关，大气压越高，其沸点也就越高。

所以，开水的最高温度，要看烧水的地方，烧水容器的密封情况而定。在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95至99摄氏度左右，在高压锅内水开温度可达120摄氏度左右。而在海拔高度3000米时，水的沸点是大约90度，而在海拔6000米，沸点就变成了80度。

9小时前

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