胖子木前途 1星
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材料：海毛菜，猪肉，鲫鱼，紫菜，食盐，油，香葱，粟米油
做法：1、准备好所有食材，先在锅中注入清水烧开，加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分。
2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起，换掉锅里的水，重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟。
3、锅烧热，加入适量的粟米油，放下处理好的鲫鱼进行煎制，直至鲫鱼双面变黄色色。
4、鲫鱼放入炖锅中，加入煲好的猪肉汤大火转小火慢煲1个小时。
5、1个小时过后加入紫菜与海发菜，烹入适量食盐继续慢煲半个小时即可。
11小时前
回答问题
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