烧丝瓜做法

幸福的陪伴 1个月前 已收到2个回答 举报
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我不记得你 1星

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食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，红椒1个，小葱

制作步骤：

1，丝瓜去皮，用水冲一下，切形长条，红椒切碎待用。

2、热锅下油，将油烧热，加入打散的鸡蛋液（打散鸡蛋时加入少量的盐），用大火煎至两边金黄出锅。

3、另起锅下油，先加入小葱头，红椒爆香，再加入丝瓜，盐一起翻炒，快熟时加入鸡蛋一起炒一会出锅。

9小时前

33

情深如海 4星

共回答了411个问题 评论

1.将碗中打入鸡蛋，然后加入酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀后倒入油锅煎好备用；

2.另起锅，将切好的丝瓜放入油锅翻炒，接着加入盐，煎好的鸡蛋，蚝油，翻炒均匀即可装盘

7小时前

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