水哭了谁疼 3星
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主料：
土豆1个
辅料：
花生油半勺 猪油半勺 葱1条
调料：盐1克
做法：
1. 土豆去皮，切块。
2. 开火煮土豆，用筷子叉得进去，但是不是熟透。
3. 土豆捞起来，沥干水分。加入盐，少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
4. 热锅倒入花生油，放土豆煎。
5. 翻另外一面继续煎到金黄色即可。
6. 撒上葱花就可以享用美食了。
21小时前
前路无多 3星
共回答了3个问题 评论
1.小土豆去皮洗干净。
2.放入蒸锅蒸20分钟。
3.蒸熟的土豆用刀背压扁，不要太用力，要保证土豆完整。
4.铸铁煎锅中倒入适量油。
5.放入小土豆煎制。
6.煎到土豆两面金黄，撒入盐、胡椒粉、芝麻和孜然。
7.装盘撒上葱花即可。
土豆要选择较小的，易煮熟易入味，用铸铁锅煎制风味更佳，菜谱中用的这款铸铁煎锅某宝和京东都有销售。
19小时前
回答问题
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