三生烛短 2星
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没有麦芽糖能做枣泥核桃糕,可以用红糖代替。枣泥核桃糕是一道美食,制作原料主要有熟核桃仁、红枣、葡萄干、低粉、鸡蛋。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。
红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
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可以,不同的糖用的量不同
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可以的,枣泥糕可以用红糖来做
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不用麦芽糖也是可以做枣泥糕的,可以用别的糖来代替麦芽糖也是一样的
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