颜兮筱姐 1星
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食材用料
猴头菇4朵，油菜10棵，香菇10朵，盐20克，面粉700克，酵母6克，香油5勺，香葱末适量，姜末适量，蒜末适量，黑胡椒碎1勺，牛肉粉10克
做法步骤：
步骤 1
700克面粉+水+酵母、发面
步骤 2
猴头菇撕开烫一下、开水下猴头菇至煮开2分钟冲凉、挤干水分、最好分2次挤干水分！
步骤 3
香菇如上
步骤 4
油菜水开后放入、5-7秒捞出冲凉、挤干水分即可
步骤 5
猴头菇切碎（可随意调整大小）包子馅儿也不要太碎、个人切的稍大
步骤 6
香菇如上
步骤 7
挤干水分非常重要
步骤 8
把剩下的调料加入、（调料根据自己喜好）和好馅儿，开始包包子、包子包好醒发30分钟、开水上锅、20分钟、关火、焖五分钟再开盖！
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