马苏里拉奶酪的正确吃法

可以把马苏里拉芝士碎切成丁放在吐司片，或者烤鸡烤牛肉和烤鱼上面，同时可以粘上其它的香料一起焗着吃。同时还可以切成丝儿焗在意大利面上，切丁搭配培根土豆火腿洋葱一起也不错。马苏里拉芝士的最佳吃法就是用于焗制和烘焙各种美食，口味特别好。

马苏里拉芝士炸虾球  马苏里拉芝士 虾 盐 蛋清 胡椒粉 淀粉 面包糠虾去壳去肠线，剥成虾仁。先剁成碎块，再用刀背剁成虾泥。加入盐，淀粉，胡椒粉，少许橄榄油，蛋清，搅拌到有些费力为止。马苏里拉奶酪切成小块，取适量虾肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一层蛋清，外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可，捞出后可淋上各种酱汁即食。

马苏里拉芝士烤香菇    马苏里拉芝士 适量 香菇——要挑圆圆的，肉质肥厚的 十到二十朵（看你能吃多喽） 盐 适量 黑胡椒、孜然 适量 油——色拉油、橄榄油都行，不要带气味那种 适量

马苏里拉芝士烤香菇的做法    香菇洗净后，在背部切十字花刀放入盐，把香菇腌制均匀。再放入黑胡椒、孜然（孜然加不加看个人口味），手抓均匀腌制十分钟。放入油（这里说的不要带气味的油，就是例如花生油之类，这种个人感觉气味会有冲突），手抓均匀香菇肚皮朝上芝士适量，否则烤制过程芝士会溢出。烤箱210°预热十分钟后，放入烤盆，烤十五分钟，出炉，装盘，让人欲罢不能的马苏里拉芝士烤香菇就可以开吃啦。

马苏里拉奶酪番茄沙拉      马苏里拉奶酪 数个 番茄 两个 胡椒小葱葡萄酒醋（没有用香醋替代） 适量

马苏里拉奶酪番茄沙拉的做法   马苏里拉奶酪和番茄都切片按一片奶酪一片西红柿摆放撒上适量葡萄酒醋，适量黑胡椒，最后用小葱点缀

马苏里拉奶酪加热后会产生拉丝，因此适合做披萨、焗饭以及其他热的烘焙食品。