菠菜素打卤的制作方法

开天窗 1个月前 已收到1个回答 举报

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食材

面粉350克、盐2茶勺、菠菜150克、温水适量。

做法

1、把菠菜叶用榨汁机榨成汁。

2、面粉加1茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时。

3、做好西红柿鸡蛋卤,就是比平时的西红柿炒鸡蛋稍微多放些盐,就是面条卤子了,这个大家都会做,不详细写了。

4、醒好的面团揉圆,用擀面杖擀薄,切成面条。

5、水烧开,煮熟面,捞出过水,盛出。

6、浇上西红柿鸡蛋卤,又好看又筋道又清爽的面做好了。

12小时前

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