为谁等 5星
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步骤 1
调好肉馅放到一边入味，再和面，然后白菜切好备用
步骤 2
揉好面团一边静置，切好白菜后面团搓条切剂
步骤 3
擀皮，调匀饺子馅
步骤 4
包入饺子馅
步骤 5
包好啦
步骤 6
锅里煮开水，煮至饺子肚皮朝上
步骤 7
出锅啦
步骤 8
白菜猪肉饺子！
21小时前
没人能懂我 1星
共回答了184个问题 评论
食材明细
面粉200克、肉馅200克、白菜半颗、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精各适量。
做法
1、油烧热，放至冷却。
2、白菜焯水后，放冷水中浸泡。
3、肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
4、再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
5、葱、姜切末。
6、把葱、姜末放入冷却好的油中。
7、把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
8、白菜切碎，投洗2次。
9、白菜攥干水份，加入肉馅中。
10、还是顺一个方向搅均。
11、醒好的面，搓长，揪剂子，擀皮。
12、包馅、成型。
13、煮饺子，点3次水，出锅装盘。
19小时前
回答问题
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