江米饭团家常做法

江米饭团是一道传统的中国小吃，下面是一种常见的家常制作方法：

所需材料：

- 江米：适量

- 火腿、午餐肉或其他馅料：适量

- 酱油、盐、味精等调味料：根据个人口味适量

步骤：

1. 将江米淘洗干净，加入适量水中浸泡3-4小时，以使其变软。然后将江米放入蒸锅或电饭煲中蒸熟。

2. 蒸熟后的江米取出，稍微晾凉待用。

3. 准备好你想要的馅料，可以选择火腿丁、午餐肉丁或者其他喜欢的馅料。

4. 取一小部分蒸熟的江米在手心捏成扁平圆形，然后在中间放入适量的馅料。

5. 用手轻轻捏合江米团，确保馅料被完全包裹在里面，并且表面光滑均匀。

6. 重复以上步骤，直到用完所有的江米和馅料。

7. 如果喜欢咸味，可以在烧好的开水中加入适量的盐，将江米饭团放入开水中焯水一下，捞出备用。

8. 最后，根据个人口味，可以选择蘸酱油、辣椒油等调味品，或者加入一些香菜、葱花等作为装饰。

现在你可以品尝美味的江米饭团了！记住，在制作过程中注意卫生和食材新鲜哦。祝你做菜愉快！如果你还有其他问题，我很乐意帮助你。

用料

五花肉 400g

自制腊肠 350g

虾米干 150g

红萝卜(除皮后) 350g

干香菇 80g

干木耳 20g

洋葱 400g

糯米 900g

大米 600g

豪油 150g

生抽 100g

老抽 90g

糖 60g

料酒 10g

盐 适量

糯米饭团的做法步骤

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步骤 1

糯米浸泡5小时以上，大米浸泡1小时

步骤 2

将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁，香菇和木耳浸泡软切丁，浸香菇的水过滤干净放一边备用

步骤 3

准备一个容器，将所有调料称好并搞均匀

步骤 4

炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明，装起，再腊肠，把油逼出来，放洗净的虾米，炒2分钟，把虾米炒香，放五花肉丁，炒散炒出油，放红萝卜炒2分钟，放香菇、木耳炒匀

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有配料炒均匀、炒香后，放入控干水的糯米和大米炒匀，放入所有的调味料，继续炒，量比较多，小心翻炒，炒到米类半熟的状态，试试味，要比平常做菜咸点

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的米饭装进蒸笼里面，大火烧开后转中小火蒸大概一小时

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后就能吃了，我家是做储粮的，所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻，想吃就放微波炉加热2个钟就能吃了