糖豆腐做法

笑泯恩仇 1个月前 已收到3个回答 举报

小萌鬼 1星

共回答了152个问题采纳率:96.6% 评论

主料:

北豆腐1块

辅料:

葱2根

面粉5匙

糖醋汁

番茄酱4匙

生抽2匙

糖醋汁1匙

米醋2匙

淀粉1匙

水3匙

白砂糖2匙

做法与步骤:

1. 豆腐切块,葱叶剁碎。

2. 豆腐均匀裹上面粉。

3. 番茄酱,米醋,糖,生抽,盐和淀粉没拍到。

4. 调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁,但是我觉得颜色不够深、亮,所以再加一点糖,番茄酱,生抽,水,淀粉,勾芡成汁。

5. 锅里倒多点油。

6. 油热,豆腐放进去煎。

7. 两面金黄,倒糖醋汁。

8. 每块豆腐都沾上糖醋汁,中大火收汁。

9. 盛进菜碟里,撒葱花。

3小时前

16

天涯羁旅 1星

共回答了194个问题 评论

食材明细

老豆腐、熟白芝麻、番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、盐、葱、玉米油。

1、豆腐一块水清水浸泡一会

2、切成小块

3、锅里放油烧热、小火将豆腐煎至两面金黄后捞出备用

4、调汁:番茄酱3勺、生抽1勺、白糖1勺、白醋1勺半、盐适量、淀粉少许、水5勺

5、葱花切好

6、起锅将糖醋汁倒入烧开

7、倒入煎好的豆腐块炒匀、稍煮一会儿

8、大火收汁后、撒入芝麻、葱花即可

1小时前

10

无视你的妝 4星

共回答了407个问题 评论

首先将豆腐切成块状。

2

葱花切段。

3

蒜剁碎。

4

豆腐上撒上淀粉。

5

锅中烧油放入豆腐煎至全部金黄。

6

撒上蒜瓣。

7

加入生抽和醋。

8

加入老抽和糖翻炒均匀。

9

加入水收汁。

10

水开后撒上葱花即可。

22小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com