怎么挑选榴莲

看外形

榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较少。

挑选方法如下：

1、榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。

2、挑选偏黄色的，更为成熟。

3、外形挑选较为圆润饱满的。

4、不能挑选一边大一边小的榴莲。

5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。

6、可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。

7、若味道偏淡，说明不够成熟。

8、若香气浓郁，说明榴莲饱满成熟。

9、若榴莲身上的刺较软，说明榴莲比较成熟，果实也非常丰厚。

捏尖刺

成熟榴莲的尖刺以及表面都是比较柔软的，所以当你用手指轻轻的将两个相邻的尖刺靠拢，如果很轻松的就完成了，说明尖刺是是比较软的，那么榴莲也是较成熟的

看大小

一般来说，挑榴莲与西瓜差不多的，当然是越大的话，那么榴莲的成熟度也会相对来说高很多哦

看颜色

如果榴莲表面的颜色呈现出通透的黄色，那么说明榴莲是成熟的，相反，如果榴莲还是青色的话，那么就是不成熟的了

看开裂度

榴莲大多数都会有开裂的缝隙，大多数应该都是自然开裂的，自然开裂的榴莲的成熟度也是相对不错的，

闻气味

成熟的榴莲的香味是非常浓郁的哦，不用靠很近，远远地也能闻到榴莲的清香，那么这榴莲是成熟的

摇一摇

当你用手摇一摇榴莲的时候，成熟的榴莲是可以听到声音的，因为成熟的榴莲会脱离果壳，所以摇晃就会有声音