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食材用料
豌豆100克，盐适量，花生油适量
做法步骤
1/8 豌豆在冰箱冷藏里泡了两天，有点儿要发芽的样子。
2/8 控干水份
3/8 油温六七成的时候放入豌豆
4/8 转小火，耐心炸
5/8 豌豆炸至有些裂开的时候关火捞出。
6/8 趁热洒盐，拌均匀
7/8 豌豆要摊开晾，以免变得不酥脆
8/8 这样香酥豌豆就做好了
15小时前
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