藕粉条怎么做好吃又简单

忧郁狂 3个月前已收到2个回答举报

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食材

藕粉条一把

葱姜蒜适量

酱油适量

步骤1

把藕粉条放到清水泡约20分钟

步骤 2

泡好后的粉放到沸水煮约20分钟，看个人喜好软硬度调整烹制时间。为了吃的时候筷子好夹，可用厨房剪适当剪短些。

步骤 3

煮熟后的粉条捞上盆子待用

步骤 4

炒锅内放适量花生油，姜粒（片），把姜爆香，之后加入清水小半碗，待水开后依次加入盐，酱油，耗油和醋继续烹饪2分钟

步骤 5

最后加入点睛之手笔，纷乐味美式浓醇辣椒调味汁，搅拌下

步骤 6

接着把刚才准备好的粉条倒锅里，拌匀后关火，撒上芝麻油

14小时前

共回答了339个问题评论

粉丝用温水泡30分钟，莲藕洗净后切大片，大葱、蒜切末待用。

把所有的调味料放入一小碗内，调匀待用。

锅内倒入清水，加少许精盐，水开后加入切好的莲藕，待水再次开起，捞出莲藕。

另起炒锅，倒入玉米油（比平时炒菜的油略多一点），放入葱、蒜末炒香，放入焯好的莲藕和泡过的粉丝，翻炒几下，淋入调好的调味汁，待莲藕和粉丝入味后即可出锅。

12小时前

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