不再惆怅 3星
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白菜不用放开水焯一下。
白菜饺子的做法,首先准备材料:
面粉:300克、清水:150ml、鸡蛋清:1个、盐:1小茶匙、白菜:1棵、胡萝卜:半根、干木耳:15克、猪肉:250克、酱油:2汤匙、盐:1茶匙。
1、面粉:300克、清水:150ml、鸡蛋清:1个、盐:1小茶匙放到容器中,揉成光滑的面团,然后静置醒30分钟
2、木耳提前浸泡好洗净
3、猪肉洗净剁成肉末,白菜洗净切碎放到容器中
4、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中
5、加入盐、酱油,拌均匀待用
6、醒好的面团,揉成长条,用刀子切成小剂子
7、擀成饺子皮后放上馅
8、包成饺子
9、把饺子放蒸屉上,上锅蒸20分钟即可
1小时前
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