伴我流浪 2星
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食材准备
咸鱼750克，油、姜、蒜、小红辣椒各适量。
做法步骤
1、咸鱼提前进浸泡。
2、将泡好的鱼清洗干净，切成块状。
3、蒜切片，姜切丝。
4、在碗中码放一层切好的咸鱼，然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。
5、在码放一层的咸鱼，再放一层蒜、姜丝、小红辣椒。
6、放码放好后，放入适量的香油，再放进高压锅中。
7、盖上锅盖，蒸25分钟即可。
13小时前
朙天過逅 4星
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咸鱼煲青蒜。
材料：咸鱼、青蒜苗、水、生油。
青蒜苗换成番茄、菜心、芹菜、葱等其他蔬菜也可。
做法：咸鱼泡淡，或不泡淡。瓦煲放入少量清水，放入咸鱼，中火滚几分钟，到色泽乳白。加入青蒜段，淋少许生油，滚几滚即可。
11小时前
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