蒜蓉菜做法

沬唍荿 3个月前 已收到1个回答 举报

俄无所谓 2星

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1.新鲜菜洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于祛除农药残留物,蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2.锅内加入适量水烧沸,放进菜略烫一下。

3.捞出沥干水分,炒锅放油烧热。(我用的混合油,全用色拉油也可以,只是香味稍差一点)

4.先放入蒜蓉炒香,然后将菜倒入快速炒匀,加盐鸡精炒匀出锅。

17小时前

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