炒土豆丝放鸡精不

现实佷遥远 1个月前 已收到9个回答 举报
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对沵旳感情 2星

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炒土豆丝最好别放鸡精，因为土豆本身的味道就很清香，再加上它的淀粉含量足，如果加了鸡精就破坏了自身的原味，吃不出土豆的香，土豆就是什么都不加，切丝开水抄一下，炒锅加些干红椒，盐，快速翻炒几下，出锅放些蒜片，味道很香的。

16小时前

14

晨雨初聽 3星

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味精鸡精要合理使用
味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用，所以在烹饪当中使用味精要注意：1.不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。2.不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食

14小时前

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囧二代 3星

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炒土豆丝可以放少量鸡精，增加口感。如果不放鸡精的话，也可以用少量生抽代替。

11小时前

5

形影自相怜 4星

共回答了460个问题 评论

炒土豆丝放鸡精会使土豆丝的味道更鲜美

7小时前

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一朝纷争散 4星

共回答了486个问题 评论

根据自己的喜好放了，，我就不放。

2小时前

27

楿偲凊緒 4星

共回答了416个问题 评论

放 鸡精是体味的 放上后味道很好吃

24小时前

23

伊人夢 2星

共回答了8个问题 评论

炒到快起窝的时候，可以适当放一点，口感会更好。

17小时前

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萝刽子扌 2星

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我不爱吃放鸡精，抄什么菜也不放鸡精。

9小时前

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麽昰縝 3星

共回答了32个问题 评论

喜欢吃鲜的就放些，孩子吃就不用放了。

1小时前

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