红皮水果萝卜怎么做菜

1.准备两个红皮水果萝卜

2.切成厚薄均匀的圆片，放入一个较深的盆内

3.调料:

盐1茶匙

白糖半茶匙

油辣椒1汤匙

酱油半汤匙

辣椒粉1/4汤匙

白醋5汤匙

4..将调料一并加入盆内（喜欢吃香菜的可以放入少许香菜）

5.拌匀，腌制1到2小时即可上桌食用

可以切丝或切丁用盐杀出多余的水分，然后拌上调味料就可以食用，是一道脆爽的凉拌菜。调味料有盐，生抽，花椒面，鸡精，姜蒜沫，辣椒油拌匀就能吃，既下饭又好吃。

【凉拌红皮萝卜】

食材：红皮萝卜 一根，小米辣 2个，香菜 一棵，大蒜 一根，酱油 适量，醋 适量，细砂糖 少许，花椒油 适量，辣椒红油 一大勺。

制作方法：

1.将萝卜洗净，将萝卜缨切掉。

2.将大蒜剥好，剁成泥，香菜小米辣洗净，切好。

3.将萝卜切成细丝。

4.放入适量的盐，将萝卜拌匀腌制几分钟，萝卜出水后，将水份挤干。

5.放入适量的细砂糖，味精。

6.放入蒜泥，小米辣。

7.放入适量的醋，少许生抽，花椒油几滴。

8.最后舀入一大勺辣椒红油，拌匀，撒上香菜，就能开吃了。

红皮水果萝卜拔了洗干净放进坛子里泡，把它泡熟以后可以拿出来切成片煮鱼很好吃，也可以切成丝炒鸡胸肉或猪肉都很好吃。。。

红皮水果萝卜可以煮、炒、炖等多种方式烹饪，可根据个人口味选择合适的方法。
煮法：先将红皮水果萝卜去皮，切成小块后加入开水中煮至熟软，取出后可以沾椒盐调味食用。
炒法：将红皮水果萝卜和其他蔬菜一同切片，放入热锅中炒熟后加盐等调味料即可。
炖法：将粉条、红皮水果萝卜、冬菇等材料一同加入高汤中慢火炖至熟透，食用时可以根据个人口味加入胡椒等调味料。

凉拌最好吃。

1.将水果萝卜清洗干净,切条，切丝。

2.放入碗中,放盐，生抽，蒜泥，白糖，搅拌均匀，就成为一道可口的美食。

生吃也很好，营养不会流失。

做法如下，红皮水果萝卜一个清洗干净切成大片再切成细丝加入少许精盐腌制一会儿挤出水分在拌入芝麻油，辣椒油，海鲜酱油，香醋，搅拌均匀即可食用。

1、用料：红皮水萝卜1个、黄瓜半根、葱白一段、香菜1根、白糖15克、盐1克、陈醋15克、香油1克、味精1克。

2、新鲜红皮萝卜，削去外皮洗净。

3、切均匀的细丝。

4、葱白去心，切成均匀的细丝。

5、萝卜丝，葱丝装入盆中。

6、盐，味精，香油，白砂糖，陈醋在小碗里搅拌均匀。

7、浇在萝卜丝盆中。

8、黄瓜切片摆盘，拌好的萝卜丝装在盘子中间，香菜叶点缀顶部即可。