沙县小吃瓦罐鸡汤汤做法

自信的女 3个月前 已收到1个回答 举报

安念安浮 3星

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瓦罐鸡汤的做法步骤

生姜,黄花,红枣,香菇各适量。

炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。

两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。

装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。

起锅时加入盐,胡椒调味。

汤汁金黄,肉质肥美,绝对会让你喝上一口就欲罢不能。

17小时前

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