椰子冻最佳配方

嗱煙續掵 1个月前 已收到1个回答 举报
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无缘到老 2星

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1· 先来开个椰青：

1. 把椰青衣服脱了

3. 削铅笔一样把顶端切掉点 露出里面有纹路的地方

4. 用刀背沿着四周敲一圈 或者直接劈开就行

2· 这个是开好的椰青 取150克椰子水即可

3· 椰子水+椰浆+淡奶油 搅拌均匀 得到液体A

4· 吉利丁片剪成小片 用冷水浸泡变软

5· 1. 牛奶+砂糖加热拌匀

2. 加入泡软的吉利丁片

3. 拌匀

6· 和之前的液体A混匀

7· 过滤2遍

8· 倒入椰子里面或者是碗里

冰箱冷藏4小时以上

9· 香香甜甜 椰味浓郁 撒点椰蓉风味更足

— 小贴士 —

15小时前

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