折枝见月光 3星
共回答了335个问题采纳率：97.6% 评论
1.
卤肉太甜时,可以先把卤肉放在锅里,然后放适量的凉开水,重新开火炖到没汁后即可。
2.
可以加一些味精,能利用提鲜的办法,调和一下甜味。
3.
可以在卤肉,加一些胡萝卜,或者黄瓜一起炒,可以减弱甜腻的口感。
17小时前
冷温暖 2星
共回答了94个问题 评论
可以多加点酱油,或者用煮茶叶蛋用的大片茶，叶效果也很好。 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成
15小时前
回答问题
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