玉子豆腐家常做法

勾心溫柔 3个月前 已收到2个回答 举报
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没想过你会 3星

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原料：蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）。调料：盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。做法：

1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。

2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。

3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。

4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。

5小时前

50

依稀的憔悴 4星

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1、用料：豆腐200克，糯米粉220克，清水（煮团子用）适量。

2、在一个较大的容器中放入糯米粉，并将豆腐取出外包装盒拭去水分。

3、豆腐切成小的方丁，撒入含糯米粉的容器中。

4、用手将糯米粉与豆腐丁充分的融合均匀，制成光滑的面团。

3小时前

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