彩虹果罐 2星
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石硫合剂是由生石灰、硫磺加水熬制而成的,三者最佳的比例是1:2:10-12。为了避免在熬制过程不断加水的麻烦,洗衣粉的用量约为水重的0.2%-0.4%。
具体步骤如下:
1、熬制时,根据需要量和锅的大小,首先在锅内加入适量的水后(水面距锅沿位置作个标记,以便煮沸时及时补充失去的水分)。
然后烧火加热。
2、再根据锅内水量,按比例称好硫磺粉、石灰和洗衣粉备用。
3、待水温达 40 ~50℃(烫手)时,将硫磺粉用热水调成糊状,再倒入锅内,同时加入称好的洗衣粉并搅拌,使硫磺粉迅速而均匀地分散到水中,同时不断进行搅拌,将硫磺粉充分溶解。
4、待水温达 80℃左右(锅内的水开始响)时,将生石灰(块大时要砸成小块)慢慢放在锅内,并迅速不停地搅拌(前期稍快、后期放慢),同时变小火加热。逐渐放完全部生石灰,使锅内温度上升至沸腾翻滚。一旦发现溢锅,浇进少量冷水即可(也可用长柄铁笊篱盛放石灰块浸入锅内硫磺溶液中,一旦沸腾猛烈或是溢锅就把笊篱端出水面)。
5、加完石灰后要边熬边搅拌,边加水以补充蒸发掉的水量。开锅后开始计时,并注意观察国内溶液的颜色变化,把握好最佳火侯。当药液呈砖红色时,说明火候还不够;当药液由砖红色刚变为红褐色、锅底的渣滓变成黄绿色时,要立即停火。此时,所用时同约为 13 到 15 分钟。
熬制时,随着石灰不断加入,石灰、硫和水产生剧烈的化学反应,生成多硫化钙,药液也逐渐变成红褐色。待药液表面有层薄冰似的红褐色透明晶体析出药液即熬好。也可用棍子蘸点药液滴入冷水中,药液能迅速散开表明反应已经结束。熬煮中损失的水分要用热水补充,在停火前15分钟加足。
6、新方法加入石灰时硫磺浆液温度已达100度,反应时温度高,缩短了反应时间,反应更充分完全。药液浓度比老方法熬制要提高5波美度以上。
19小时前
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