黄瓜烧肉片的家常做法

仰头说再见 1个月前 已收到7个回答 举报

人醒未伤情 3星

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1、材料:黄瓜2根,瘦肉400克,食油适量、食盐适量、蚝油1勺、生粉少许。

2、做法:将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。

3、黄瓜洗净去片,切片。

4、热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。

5、留底油,放入黄瓜翻炒,放入适量的食盐调味。

6、黄瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至黄瓜断生即可

11小时前

37

泪水纯情 4星

共回答了491个问题 评论

食材;主料;黄瓜;500g;五花肉;250g;辅料;盐;适量;葱适量,姜适量,鸡精少许。

黄瓜烧肉步骤;

1.黄瓜洗净;

2.黄瓜切片;

3.放适量盐腌制10分钟左右,清洗后挤出水;

4.放入油,把葱姜爆香,五花肉切片后放入热锅中,翻炒至变色出油;

5.倒入黄瓜翻炒熟透,

6.放少许盐少许味精,即可出锅

9小时前

11

雨后有彩虹 3星

共回答了345个问题 评论

主料

里脊200g

辅料

黄瓜200g

配料

盐2g

料酒10ml,

糖5ml

葱删除

淀粉5g

1. 里脊切片加入淀粉上浆。

2. 黄瓜洗净切片。

3. 锅中放油烧热爆香葱碎。

4. 下入肉片翻炒至变色。

5. 加入料酒 酱油 糖继续煸炒。

6. 放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。

温馨小提示

要保持黄瓜片的脆香,加入黄瓜片后要快速翻炒。

6小时前

37

嬄珄嫡鎂 1星

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材料

黄瓜,烧肉,红萝卜,洋葱,水,盐

做法

1、黄瓜去囊切成日字形方块。

2、先起油镬放烧肉爆香后盛起,再起镬放黄瓜、红萝卜、洋葱略炒后洒水加盖焗片刻(真的是片刻,一分钟即可)

3、再放入爆过的烧肉,放盐调味勾芡便可。

2小时前

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拉风姐 1星

共回答了163个问题 评论

1.将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净 切成片待用。

2.将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。

3.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱

23小时前

37

吃草鱼 2星

共回答了252个问题 评论

步骤 1

五花肉在灶上烧皮去毛,洗净,切成片。黄瓜切块。(黄瓜用那种短粗胖胖的品种……)

步骤 2

锅里放少量油,放花椒姜蒜,放炒五花肉,倒黄酒,炒到没水汽,肉拔拉到一边,再放豆瓣炒出红油,最后跟肉炒匀。

步骤 3

倒生抽,放水,水一次放够,闷煮,肉熟皮软后放黄瓜放盐闷耙

步骤 4

开吃,哈哈

17小时前

44

笨笨小姐 4星

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炒烧肉的做法

食材:黄瓜、烧肉、大蒜。

将烧肉切小块、大蒜剁碎、黄瓜切块。

烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜爆香。

加入烧肉大火翻炒片刻。

调入适量生抽白糖,翻炒。

加入黄瓜一起炒。

调入少许盐与胡椒粉,炒均匀。

最后勾生粉芡,翻炒,熄火。

11小时前

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