野芹菜怎么吃

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旧时情话 4星

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材料

野芹菜一捆，蒜5瓣，小米椒2个，花椒10粒，油2勺，盐，鸡精适量

做法

1.野芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。

2.捞出马上放入冷水中浸泡一会，捞出沥干水分，放入盘中。

3.盘中放入盐，鸡精，蒜泥。

4.花椒和辣椒段入油锅中炸香，乘热浇在蒜泥上。

5.将菜拌匀之后享用即可。

16小时前

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学神欧巴 3星

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材料

主料：野芹，花生

调料：胡椒面，辣椒面，生抽，盐，鸡精，芝麻油

做法

1、取野芹芯里面的几根茎切段，然后热水焯一下，快速取出，过几遍凉水。

2、花生一小把煮熟，过凉水。

3、野芹菜和花生放入大碗中，加适量调料拌均匀，倒入盘中即可。

14小时前

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叱咤风云 2星

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材料

野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉

做法

1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。

2.用沸水焯过。

3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。

4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！

小诀窍

小叶芹翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜。

11小时前

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